Le noci in guscio naturali sono un’ottima fonte energetica, ideali come snack ma anche per arricchire insalate o guarnire primi piatti golosi.
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Le noci in guscio naturali possono essere impiegate nei torroni, nel cioccolato, nelle torte, creme e gelati. Ideali per guarnire e condire primi e secondi piatti.
Si tratta di un prodotto di grande intensità gustativa e dalla consistenza croccante, ottimo come merenda o spuntino e per guarnire o decorare i dolci.
I maggiori produttori mondiali di noci sono la Cina, gli Stati Uniti e la Turchia. La California da sola produce circa i 2/3 delle noci commercializzate al mondo.
Per conservare in modo appropriato le noci occorre tenerle in ambiente privo di odori e al buio, rispettando le seguenti condizioni:
Si consiglia, inoltre, di consumare il prodotto entro la data di scadenza indicata sulla confezione.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto edibile
| Nutrienti | Unità |
| Valore energetico | 689kcal/2884kj |
| Grassi | 68.1 |
| – di cui saturi | 5.6 |
| Carboidrati | 5.1 |
| – di cui zuccheri | 3.1 |
| Fibre | 6.2 |
| Proteine | 14.3 |
| Sale | 5mg |
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